祝島マルシェが作っています。

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祝島 天然ひじき 鉄釜・天日干し 

祝島の綺麗な海で育ったひじきを1月~3月の若芽のときに摘み取り
鉄の大釜でじっくり炊き、島の浜風と天日で干しました

 

繊細でふんわりとした芽ひじきです。水に戻して使います。

香りがとてもよいので、サッと湯通ししてサラダに混ぜたり、炊き込みご飯などがお勧めです。

塩気が少し強めなので、塩加減は調整ください。

 

名称 干しひじき

原材料名 ひじき

原料原産地名 国産(山口県祝島)

内容量 10g / 口

保存方法 高温多湿を避けて常温暗所で保存

製造者 祝島マルシェ

 

祝島マルシェ / 乾燥ひじき / 10g

SKU: ijm-hk
¥120価格
  • 干しひじき